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细嚼慢咽可防癌？
流言： 有调查证明，吃饭老是囫囵吞枣的人，患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症的风险。唾液有很强的“灭毒”作用，能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性，在30秒内几乎完全消失。 真相： 吃饭细嚼慢咽确实是个好习惯，不仅可以促进食物的消化吸收，而且还能预防进食过快过饱，对预防肥胖有好处。但并没有证据表示吃饭快会增加患胃癌的风险。唾液也没有消除黄曲霉素毒性的作用。...
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咖啡不加糖，香浓好灌肠？
流言： 近来有人大肆宣传，咖啡除了可以用来饮用，还可以用来灌肠，以起到排毒、促进健康的作用。某卫视的一档养生节目还曾经专门介绍、推广过这个养生新方法。 真相：“咖啡灌肠”乍一听起来颇为弹眼落睛，引人不禁要问，灌肠的时候要不要加糖？当然，加不加糖只是一个玩笑，人们要质疑的是：咖啡灌肠对人体有什么益处或害处？灌肠和直接饮用到底有什么区别？ 灌肠，历史悠久的疗法...
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大便之色香味
我为什么可以知道大便应该是什么味道呢？当然不是因为我尝过大便。虽然我号称是一个重口味的人，但是真的以身尝粪这种事情是做不出来的。那么我是怎么知道的呢？ 书上说……...
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史前“遗”迹：便便书写的人类历史
【历史上的便便样本，能够给科学家提供有关便便主人生活方式的许多线索。不过图中这么大坨的便便，并非来自人类，而是来自某种巨大的树懒，与本文内容无关。图片来源：newsdesk.si.edu】 编译自：《新科学家》，The early turd: Our history is written in poo 文/ Kate Ravilious...
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炎症性肠病，都是肠道菌群紊乱的错？
本文来自果壳网，地址在这里，未经允许不得进行商业性转载 去年，在维也纳举办的欧洲胃肠病学会的年会周（UEGW）上，有一个会场和别的会场都不同，可以说是座无虚席。不，何止是座无虚席，原本能坐一百人左右的大厅，塞进了两倍的人都不止。莫说找到座位，连站的地方都很难找到。站在后排的听众会不自觉地推挤前排的听众，因为大家都想再往前一点，看得再清楚一点。...
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